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Tartelettes crumble au nutella

mardi 5 avril 2005, par SEL DE PANAME

Préparation : 15 mn

Cuisson : 10 mn

Repos : 0 mn

Temps total : 25 mn

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes :
- pâte à tarte sablée ou brisée toute prête
- Nutella
- amandes effilées (facultatif)
Pour les miettes de crumble :
- 40 g de farine
- 40 g de sucre roux (cassonade)
- 20 g de noisette en poudre
- 30 g de beurre mou

La recette

1/ Garnissez 4 moules à tartelettes avec la pâte à tarte. Tapissez-les d’une feuille d’aluminium, faites-les cuire à blanc pendant 5 minutes à 225°C (thermostat 7-8). Retirez l’aluminium et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.

2/ Préparez la pâte à crumble :

Mélangez la farine avec les mains, le beurre mou, le sucre roux et la poudre de noisettes afin d’obtenir un mélange granuleux.

3/ Déposez 2 cuillères à soupe de Nutella dans chaque fond de tarte.

4/ Recouvrez avec la pâte à crumble faite précédemment et saupoudrez de quelques amandes effilées.

5/ Faites cuire au four préchauffé à 200°C (themostat 7) pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le dessus des tartelettes soit doré.

Pour finir ... Déposez une petite noisette de Nutella au centre pour faire joli. Dégustez froid, ou tiède de préférence.

Sélection Lili Pincemoi

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